23/2/2016

Workshop formativo – Filiere agroalimentari
Centro di Formazione del Corpo forestale dello Stato,
Località Pineta Mare, Viale delle Acacie, 108 – Castel Volturno (Na)

PROGRAMMA

10:00 Accredito dei partecipanti

10:15 Proiezione video di Legambiente e introduzione al progetto Civic

10:45 Olio extravergine di oliva: analisi della filiera, legislazione, attività info investigative (a cura del Corpo forestale dello Stato)

11:30 Presentazione del report di CIVIC: filiera dell’olio (a cura di Legambiente)

12:00 Criticità della filiera dell’olio: traffici internazionali, principali norme doganali e misure di contrasto sul piano amministrativo e penale (a cura dell’Agenzia delle dogane e dei monopoli)

13:15 Pausa pranzo

14:15 Parmigiano reggiano Dop: analisi della filiera, legislazione dei prodotti a denominazione protetta, disciplinare di produzione e piano dei controlli
Attività info-investigative del Corpo forestale dello Stato e dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli

16:00 Dibattito